Žemės riešutų karamelės

Lengvai paruošiami žemės riešutų saldainiai, kuriems sunku atsispirti. Kalėdoms puikiai tinkantis saldumo ir sūrumo derinys.

Maždaug 30 vnt.

maždaug 1 val.

Įvertinimas (5 vnt)

Sudedamosios dalys

140 g sūdytų žemės riešutų
200 ml plakamosios grietinėlės 
280 g „Dansukker“ šviesiojo sirupo
170 g „Dansukker“ cukraus „Panevėžio Plius“

Papuošimas
150 g juodojo šokolado
žemės riešutai

Gaminimo eiga

Žemės riešutus susmulkinkite ir atidėkite į šalį.

Prikaistuvyje užvirkite grietinėlę, sirupą ir cukrų. Vis pamaišydami virkite, kol pasieks 145 °C temperatūrą. Nuimkite nuo ugnies. Sudėkite beveik visus riešutus (saujelę (50 ml) atidėkite papuošimui).

Masę išpilkite ant kepimo popieriaus lakšto. Paskirstykite tolygiu sluoksniu ir palikite sustingti.

Susmulkintą šokoladą ištirpinkite garuose ir juo apšlakstykite saldainius. Tada pabarstykite riešutais.

Palaukite, kol visiškai atvės. Prieš patiekdami sulaužykite gabalėliais.

Idėja: vietoj žemės riešutų puikiai tiks ir sūdytos pistacijos, karijos ar kiti riešutai.

Ar pageidautumėte gauti daugiau informacijos apie „Nordic Sugar“, mūsų produktus ir paslaugas?

Uogienės ir marmeladai su vasaros gėrybėmis

Uogienės ir marmeladai su vasaros gėrybėmis

Išsaugokite dalelę vasaros žiemai ir išsivirkite uogienės ir marmelado pagal mūsų nuostabius receptus. Naudojant „Dansukker“ cukrų uogienėms ir cukrų marmeladams ypatingai paprasta pagaminti naminę uogienę.

Semifredas su aviečių tyre ir pistacijomis

Pasigaminkite naminių ledų

Pasigaminkite ledus patys! Kam pirkti ledų, jei galite pasigaminti jų patys? Čia pateikiame mūsų geriausius ledų receptus. Paeksperimentuokite ir atraskite savo favoritus!

Sūrio pyragas su rabarbarais ir braškėmis

Vasaros uogos kepiniams

Kepkite su vasaros uogomis. Dalinamės mūsų kepinių su uogomis receptais.

Šeivamedžių kokteilis ir Rabarbarų kokteilis

Gaivieji vasaros gėrimai

Pagal mūsų receptus pagaminti gėrimai numalšins jūsų ir jūsų svečių troškulį.

Panakota

Vasaros desertai

Vasarą svečiams ypatingai patiks saldžiai rūgštus arba gaivus desertas. Čia rasite mūsų nuostabių vasaros desertų patarimų ir idėjų.

Vaisiai ir uogos butelyje

Vaisiai ir uogos butelyje

Išsivirti sultis yra daug paprasčiau, nei galvojote. Pasisemkite įkvėpimo iš mūsų nuostabių receptų.