100 g margarino
75 ml pieno
150 ml „Dansukker“ cukranendrių cukraus „Demerara“
2 kiaušiniai
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
1,5 valgomasis šaukštas bulvių krakmolo
1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus
250 ml kvietinių miltų

Glajui
500 ml „Dansukker“ cukraus miltelių
1 valgomasis šaukštas ištirpinto margarino
1–2 valgomieji šaukštai vandens
valgomųjų dažų

Ištirpinkite margariną ir supilkite pieną. Pašildykite, bet neužvirinkite. Išplakite kiaušinius su cukrumi. Sumaišykite kvietinius miltus su kepimo milteliais, krakmolu ir vaniliniu cukrumi, tada sumaišykite su pienu ir margarinu bei su plaktais kiaušiniais. Palikite tešlą nakčiai šaldytuve, kad jūsų keksai būtų itin iškilūs ir švelnūs. Tešlą išpilkite į popierines kepimo formas ar į specialias formeles keksams kepti. Kepkite orkaitės viduryje 225 °C temperatūroje apie 12 minučių.

Sumaišykite cukraus miltelius, margariną ir vandenį iki vientisos masės. Padalykite ir pagal skonį nudažykite glajų. Papuoškite sausainius glajumi. Palikite išdžiūti. Papuoškite pagal skonį.