Šonkauliukai su citrusinių vaisių salotomis ir garstyčių kremu

4 porcijos

Įvertinimas (0 vnt)

Sudedamosios dalys

1 kg riebių šonkaulių
2 šaukštai „Dansukker“ auksaspalvio sirupo
1 šaukštelis malto cinamono
1 šaukštelis maltų gvazdikėlių
1 šaukštelis maltų kardamonų
1 šaukštelis džiovintų paprikų
1 šaukštelis baltųjų pipirų
2 šaukšteliai druskos
sviesto arba margarino

Citrusinių vaisių salotos
2–3 apelsinai
1 žalioji citrina
1 raudonasis svogūnas
1 šaukštas gerai susmulkintos aitriosios paprikos
1 trinta skiltelė česnako
1 šaukštas šviežiai tarkuotų imbierų
1 šaukštas „Dansukker“ auksaspalvio sirupo
½ šaukštelio stambiai maltų juodųjų pipirų

Garstyčių kremas
1 šaukštas traiškytų garstyčių sėklų
1 šaukštas „Colman’s“ garstyčių miltelių
1 šaukštas baltojo vyno acto
50 ml „Dansukker“ šviesiojo sirupo
150 ml plakamos grietinėlės
150 ml 38 % grietinės

Gaminimo eiga

Šonkauliukai
Į auksaspalvį cukraus sirupą suberkite prieskonius. Mėsą paskrudinkite keptuvėje su sviestu arba margarinu. Šonkaulius apipilkite prieskonių mišiniu. Sudėkite į kepimo skardą ir kepkite apie 30 minučių 175 °C temperatūroje.

Citrusinių vaisių salotos
Nulupkite apelsinus ir žaliąją citriną, supjaustykite siauromis juostelėmis. Nulupkite svogūną, perpjaukite pusiau ir supjaustykite riekelėmis. Visas salotų sudedamąsias dalis sumaišykite dubenyje.

Garstyčių kremas
Abiejų rūšių garstyčias sumaišykite su actu ir šviesiuoju cukraus sirupu. Įpilkite grietinėlės ir išplakite iki kreminio padažo. Įmaišykite grietinę ir vėl plakite, kol kremas taps norimo tirštumo.

Ar pageidautumėte gauti daugiau informacijos apie „Nordic Sugar“, mūsų produktus ir paslaugas?

Apelsinų marmeladas

Citrusinių vaisių metas

Ar galima įsivaizduoti geresnius pusryčius nei blynai, bandelės ar skrudinta duona su namuose pagamintu marmeladu? Semkitės įkvėpimo ir gaminkite iš citrusinių vaisių.

Šokoladinė kava

Gerai sušildo, kai šalta

Žemiau rasite įvairių arbatos, kavos ir karšto šokolado gėrimų variantų. Receptai skirti visiems gyvenimo atvejams: susipylę į termosus gėrimus galite pasiimti į išvyką, mėgautis jais namuose, ryte, po pietų arba vakare.

Blynai su obuolių kompotu ir citrinų skonio grietinėle

Blynai

Blynus labai mėgta vaikai, taip pat ir suaugusieji. Blynai puikiai tinka kaip užkandis tarp pagrindinių valgymų, pasiimti su savimi kur nors išeinant, taip pat priešpiečiams ar desertui.

Kreminis citrinų pyragas

Kepiniai su citrinomis ir apelsinais

Citrusiniai vaisiai gaivina ir suteikia rūgštumo, bet nuostabiai dera su kitais skoniais, pvz., šokolado. Pasisemkite įkvėpimo iš puikių mūsų receptų.

Šokoladinis pyragas

Gardus šokoladas

Ar Jums taip pat patinka šokoladas? Pristatome Jums įvairių skaniausių saldumynų, nuo keksiukų iki sausainių, receptus. Saldumynai puikiai tiks jaukiai leidžiant žiemos vakarą prie arbatos puodelio.

Keksiukai su sūriu ir kumpiu

Žiemos iškyla

Čia pateikiame nuostabių receptų, kurie puikiai tiks žiemos iškyloms, nes šiuos patiekalus galima laikyti termose. Padarykite pertrauką ir pasišildykite gardžia sriuba ar gėrimu, pasilepinkite prie kavos ar sulčių tinkančiu užkandžiu.