Šokoladiniai makarunai
Klasikiniai makarunai su ypatinga šokoladine staigmena. Šie šokoladiniai makarunai nuo stalo dings akimirksniu. Papuoškite šokoladu ir kokosų drožlėmis.
Sudedamosios dalys
Pagrindas
250 g migdolų pastos
150 g „Dansukker“ rudojo drėgnojo cukraus „Farinas“
1 kiaušinio baltymas
Sviestinis šokolado kremas
150 g sviesto
110 g „Dansukker“ cukraus miltelių
25 g kakavos miltelių
1 kiaušinio trynys
50 g avižų (sutrintų)
20 g kokosų drožlių
15 ml šaltos kavos
Papuošimas
250 g juodojo šokolado
kokosų
Paruošimo instrukcijos
Orkaitę įkaitinkite iki 175 °C temperatūros, įjungę ventiliatoriaus režimą.
Sutarkuokite migdolų pastą. Įmaišykite cukrų ir kiaušinio baltymą. Gerai išmaišykite. Ant popieriumi išklotos kepimo skardos suformuokite nedidelius tešlos kauburėlius. Kepkite apatinėje orkaitės dalyje 12–14 minučių. Palikite visiškai atvėsti.
Paruoškite kremą. Sviestą išplakite iki purumo. Tada suberkite cukraus miltelius ir kakavą, supilkite kiaušinio trynį. Trintuve lengvai sutrinkite avižas. Į masę suberkite avižas ir kokosus, supilkite kavą. Sviestinį kremą išplakite iki purumo.
Ant makarunų pagrindo paskirstykite sviestinį kremą. Šokoladinius makarunus 15 min. palaikykite šaldiklyje.
Paruoškite glajų. Šokoladą susmulkinkite ir ištirpinkite garų vonelėje. Makarunus išimkite iš šaldiklio. Sviestinio kremo pusę pamirkykite šokolade. Pabarstykite kokosų drožlėmis ir palikite sustingti ant grotelių.
Ar pageidautumėte gauti daugiau informacijos apie „Nordic Sugar“, mūsų produktus ir paslaugas?
Velykų skanėstai
Čia rasite kepinių, saldumynų ir desertų tikrai smagiam Velykų savaitgaliui.
Kepiniai su citrinomis ir apelsinais
Citrusiniai vaisiai gaivina ir suteikia rūgštumo, bet nuostabiai dera su kitais skoniais, pvz., šokolado.
Blynai
Blynus labai mėgta vaikai, taip pat ir suaugusieji. Blynai puikiai tinka kaip užkandis tarp pagrindinių valgymų, pasiimti su savimi kur nors išeinant, taip pat priešpiečiams ar desertui.
Citrusinių vaisių metas
Ar galima įsivaizduoti geresnius pusryčius nei blynai, bandelės ar skrudinta duona su namuose pagamintu marmeladu? Semkitės įkvėpimo ir gaminkite iš citrusinių vaisių.
Gerai sušildo, kai šalta
Karšti gėrimai puikiai tinka visais mūsų niūraus šiaurės klimato metų laikais. Tačiau labiausiai šiluma vertinama prasidėjus rudens šalčiams ir žiemą.
Gardus šokoladas
Ar Jums taip pat patinka šokoladas? Pristatome Jums įvairių skaniausių saldumynų, nuo keksiukų iki sausainių, receptus.