Silkė su krienais
1 stiklainis
apie 30 minučių
Sudedamosios dalys
- 150 g graikiško jogurto
- 100 g kreminio sūrio
- 40 g „Dansukker“ auksaspalvio sirupo
- 1 žalioji citrina (prireiks sulčių ir žievelės)
- 1/2 raudonojo svogūno
- 1/2 puodelio šviežių petražolių
- 1/2 obuolio
- 1 pakuotė (200 g) marinuotos silkės
- krieno šaknies (4–5 cm ilgio)
- druskos
- baltųjų pipirų
Papuošti
- šviežių petražolių
Dubenyje jogurtą ir kreminį sūrį išmaišykite su sirupu, žaliosios citrinos sultimis ir sutarkuota žievele. Susmulkinkite raudonąjį svogūną ir petražoles. Obuolio puselę gerai nuplaukite ir supjaustykite plonomis riekelėmis. Padažą sumaišykite, tada sudėkite silkės gabalėlius.
Pagardinkite tarkuota krieno šaknimi, druska ir baltaisiais pipirais. Gerai išmaišykite. Paruoštą silkę sudėkite į švarų stiklainį. Laikykite šaldytuve.
Prieš patiekdami apibarstykite kapotomis petražolėmis. Atidarius stiklainį, silkę reikia suvartoti per savaitę.
Receptą sukūrė
