Panakota su mėtomis
Panakota su mėtomis ir uogomis, marinuotomis šeivamedžių uogų ir žaliųjų citrinų sultyse. Įspūdingas gaivaus skonio desertas.
Sudedamosios dalys
400 ml plakamosios grietinėlės
5 g vanilinio cukraus
60 g „Dansukker“ granuliuoto cukraus
1 želatinos lakštas
10 mėtų lapelių
Papuošimas
140 g bet kokių šviežių uogų
1 žaliosios citrinos žievelė ir sultys
60 ml koncentruoto šeivamedžių žiedų kordialo
6 g „Dansukker“ cukraus pudros
Paruošimo instrukcijos
Želatinos lakštą 5 minutes pamirkykite dideliame kiekyje šalto vandens. Puode iki virimo temperatūros pakaitinkite grietinėlę, vanilinį cukrų ir mėtų lapelius. Išsunkite želatinos lakštą ir įmaišykite jį į šiltą grietinėlės mišinį. Išgriebkite mėtų lapelius. Supilkite mišinį į stiklainius arba stiklines ir 3–4 valandoms įdėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.
Nuplaukite ir nuvalykite uogas, tada jas sumaišykite su šeivamedžių žiedų kordialu, cukraus pudra ir žaliosios citrinos žievele bei sultimis. Palikite mišinį nuošalyje, kol bus laikas patiekti su panakota.
Ar pageidautumėte gauti daugiau informacijos apie „Nordic Sugar“, mūsų produktus ir paslaugas?
Marinuotos daržovės ir vaisiai
Konservuotos vasaros daržovės ilgam išsaugos vasaros skonį. Marinuotas daržoves patiekite prie grilio patiekalų ar mėsos.
Visų mėgstami obuoliai
Vieni paskutinių vasarą prinokstančių vaisių - tai mūsų mėgstami obuoliai. O čia mes surinkome savo geriausius receptus, kuriuose pagrindinis ingredientas yra šis nuostabus vaisius.
Mėlynės – geriausios miško uogos
Mėlynės yra vis dėlto geriausios miško uogos. Mėlynių sezonas paprastai prasideda liepos mėnesį ir tęsiasi iki rudens. Pasirūpinkite miško mėlynių atsargomis ir kepkite pyragus, gaminkite uogienes arba kompotus.
Uogienės ir sultys
Paprasta ir smagu pasigaminti savo uogienių ir sulčių. Naudodami tokius mūsų produktus, kaip cukrus uogienėms ir cukrus marmeladams, galėsite lengvai pasigaminti uogienės ar marmelado.
Gervuogės - aviečių pusseserės
Gervuogės idealiai tinka kepiniams, ledams, uogienėms bei kompotams, o jomis papuošti patiekalai atrodo išties prabangiai.
Čatnis - prieskoningas pagardas
Visi čatniai skirstomi į saldžiuosius ir aštriuosius. Gaminant čatnius gali būti naudojami įvairūs vaisiai ir daržovės. Jie troškinami ir paskaninami cukrumi, druska ir prieskoniais.