Obuolių šerbetas su kalvadosu

6 porcijos

Įvertinimas (10 vnt)

Sudedamosios dalys

750 g nuluptų, be sėklų obuolių
450 ml vandens
vienos citrinos žievelės arba sultys
200 g „Dansukker“ cukraus
1 kiaušinio baltymas
2-3 valgomieji šaukštai kalvadoso
papašimui: šokolado gabalėliai

Gaminimo eiga

Supjaustykite obuolius skiltelėmis. Į puodą įpilkite 200 ml vandens, sudėkite obuolius, uždenkite puodą dangčiu ir virkite, kol obuoliai suminkštės. Leiskite atvėsti. Sutrinkite juos arba sugrūskite per sietelį. Supilkite citrinų sultis arba suberkite susmulkintas žieveles.

Į likusią dalį vandens suberkite cukrų ir virkite, kol skystis sutirštės. Leiskite atvėsti.

Sumaišykite gautą sirupą su obuolių koše, supilkite į formą ir 3 val. palaikykite šaltoje vietoje. Masė turi tik pusiau sustingti.

Suplakite kiaušinio baltymą iki standžių putų. Po truputį plakdami kiaušinio baltymą sudėkite į pusiau sustingusią masę. Uždenkite ir padėkite į šaldytuvą. Palaikykite 2 val.

Į sustingusią masę įplakite kalvadosą. Uždenkite ir padėkite į šaldytuvą. Palaikykite mažiausiai 5 val.

Ištraukite ir prieš patiekdami 10 min padėkite į šaldytuvą. Sudėkite porcijomis į dubenėlius ir papuoškite šokolado gabalėliais.

Ar pageidautumėte gauti daugiau informacijos apie „Nordic Sugar“, mūsų produktus ir paslaugas?

Apelsinų marmeladas

Citrusinių vaisių metas

Ar galima įsivaizduoti geresnius pusryčius nei blynai, bandelės ar skrudinta duona su namuose pagamintu marmeladu? Semkitės įkvėpimo ir gaminkite iš citrusinių vaisių.

Šokoladinė kava

Gerai sušildo, kai šalta

Žemiau rasite įvairių arbatos, kavos ir karšto šokolado gėrimų variantų. Receptai skirti visiems gyvenimo atvejams: susipylę į termosus gėrimus galite pasiimti į išvyką, mėgautis jais namuose, ryte, po pietų arba vakare.

Blynai su obuolių kompotu ir citrinų skonio grietinėle

Blynai

Blynus labai mėgta vaikai, taip pat ir suaugusieji. Blynai puikiai tinka kaip užkandis tarp pagrindinių valgymų, pasiimti su savimi kur nors išeinant, taip pat priešpiečiams ar desertui.

Kreminis citrinų pyragas

Kepiniai su citrinomis ir apelsinais

Citrusiniai vaisiai gaivina ir suteikia rūgštumo, bet nuostabiai dera su kitais skoniais, pvz., šokolado. Pasisemkite įkvėpimo iš puikių mūsų receptų.

Šokoladinis pyragas

Gardus šokoladas

Ar Jums taip pat patinka šokoladas? Pristatome Jums įvairių skaniausių saldumynų, nuo keksiukų iki sausainių, receptus. Saldumynai puikiai tiks jaukiai leidžiant žiemos vakarą prie arbatos puodelio.

Keksiukai su sūriu ir kumpiu

Žiemos iškyla

Čia pateikiame nuostabių receptų, kurie puikiai tiks žiemos iškyloms, nes šiuos patiekalus galima laikyti termose. Padarykite pertrauką ir pasišildykite gardžia sriuba ar gėrimu, pasilepinkite prie kavos ar sulčių tinkančiu užkandžiu.