Marinuoti šparagai

Marinuoti šparagai

4 porcijos
Marinuoti šparagai
Įvertinimas: (0ats.)

Sudedamosios dalys

  • 400 g šaldytų žaliųjų šparagų
  • 1 nuluptas raudonasis svogūnas
  • 50 g smulkintų petražolių

Marinatas

  • 3 valg. šaukšt. aliejaus
  • 2 valg. šaukšt. baltojo balzaminio acto
  • 1 trinta ar susmulkinta česnako skiltelė
  • 1 arbat. šaukšt. „Dansukker“ cukraus „Farinas“
  • 1 ml druskos
  • 2–3 žiupsneliai stambiai maltų juodųjų pipirų

Įdėkite šparagus į verdantį truputį pasūdytą vandenį. Išpilkite vandenį ir įdėkite šparagus į lėkštę. Apibarstykite šparagus svogūnais ir petražolėmis.

Sumaišykite marinato visas sudedamąsias dalis. Apipilkite šparagus marinatu. Patiekite su skania duona ir rūkyta žuvimi ar kumpiu.

Receptą sukūrė

Dansukker

;