Lauko kepsninėje keptas biskvitinis pyragas su šeivamedžio žiedų kremu
6 porcijos
apie 40 minučių
Sudedamosios dalys
Biskvitinis pyragas
- biskvitinio pyrago likučiai
- 500 g mėgstamų uogų
- 150 g baltojo šokolado
- šiek tiek „Dansukker“ nerafinuoto cukranendrių cukraus
Nevirtas šeivamedžio žiedų kremas
- 2 kiaušinių tryniai
- 85 g „Dansukker“ ekologiško cukraus „Panevėžio Plius“
- 5 g vanilinio cukraus
- 15 ml koncentruoto šeivamedžio žiedų sirupo
- 200 ml riebios grietinėlės
Jums prireiks biskvitinio pyrago likučių. Biskvitinį pyragą supjaustykite ir sudėkite į ketaus keptuvę. Suberkite uogas ir stambiais gabalėliais sulaužytą baltąjį šokoladą. Pabarstykite cukranendrių cukrumi. Ketaus keptuvę dėkite ant įkaitusių grotelių. Retkarčiais pamaišykite.
Kai pyragas, uogos ir šokoladas sušils, patiekite su šeivamedžio žiedų padažu.
Šeivamedžio žiedų padažas: kiaušinių trynius, cukrų ir vanilinį cukrų išplakite iki purumo. Įmaišykite koncentruotą šeivamedžio žiedų sirupą. Atskirame dubenyje išplakite grietinėlę ir atsargiai įmaišykite į mišinį.
Receptą sukūrė
