Kreminis pyragas
Gardus ir lipnus šokoladinis pyragas, padengtas šilkiniu glaistu. Ant viršaus užberkite dribsnių druskos ir turėsite viską, ko galite norėti per šias Kalėdas.
Sudedamosios dalys
Lipnus šokoladinis pyragas
100 g sviesto
90 g paprastų miltų
170 g "Panevėžio +" cukraus
95 g "Dansukker šviesaus Muscovado" cukraus
3 g vanilinio cukraus
30 g kakavos miltelių
Žiupsnelis druskos
2 kiaušiniai
Glaistas
200 ml plaktos grietinėlės
85 g ""Panevėžio +" cukraus
180 g "Dansukker" tamsaus sirupo
100 g sviesto
100 g juodojo šokolado
Papuošimas
Druskos dribsniai
Gaminimo eiga
Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C temperatūros, įjungę viršutinį ir apatinį kaitinimo režimą. Išklokite 18-20 cm torto formą kepimo popieriumi.
Ištirpinkite sviestą. Dubenyje sumaišykite visus sausus ingredientus. Sudėkite sviestą ir kiaušinius į miltų mišinį. Supilkite mišinį į formą ir kepkite apie 20-23 minutes. Prieš pilant kreminę masę, palikite atvėsti.
Supjaustykite šokoladą. Tamsųjį sirupą ir sviestą sumaišykite sunkioje keptuvėje. Virkite apie 10-12 minučių (120 °C temperatūroje), kol masė sutirštės. Retkarčiais pamaišykite. Nuimkite nuo ugnies ir įmaišykite šokoladą. Išplakite kreminę masę iki vientisos masės ir leiskite jai šiek tiek atvėsti. Supilkite kreminę masę ant pyrago. Dėkite į šaldytuvą bent 4 valandoms, geriausia - per naktį.
Prieš patiekdami papuoškite druskos dribsniais.
Ar pageidautumėte gauti daugiau informacijos apie „Nordic Sugar“, mūsų produktus ir paslaugas?
Mėgaujamės savaitgaliu su naminiais saldainiais
Penktadienis yra bene absoliučiai geriausia savaitės diena, o vakaras namuose yra geriausias būdas švęsti darbo savaitės pabaigą. Mes turime receptų jaukiam vakarui!
Kepiniai skardoje
Kepti skardoje yra paprasta ir patogu ypač, kai į svečius pasikvietėte daug artimų ar norite pavaišinti daug žmonių.
Gerai sušildo, kai šalta
Žemiau rasite įvairių arbatos, kavos ir karšto šokolado gėrimų variantų. Receptai skirti visiems gyvenimo atvejams: susipylę į termosus gėrimus galite pasiimti į išvyką, mėgautis jais namuose, ryte, po pietų arba vakare.
Blynai
Blynus labai mėgta vaikai, taip pat ir suaugusieji. Blynai puikiai tinka kaip užkandis tarp pagrindinių valgymų, pasiimti su savimi kur nors išeinant, taip pat priešpiečiams ar desertui.
Citrusinių vaisių metas
Ar galima įsivaizduoti geresnius pusryčius nei blynai, bandelės ar skrudinta duona su namuose pagamintu marmeladu? Semkitės įkvėpimo ir gaminkite iš citrusinių vaisių.
Gardus šokoladas
Ar Jums taip pat patinka šokoladas? Pristatome Jums įvairių skaniausių saldumynų, nuo keksiukų iki sausainių, receptus. Saldumynai puikiai tiks jaukiai leidžiant žiemos vakarą prie arbatos puodelio.