Sudedamosios dalys
150 g sviesto (kambario temperatūros)
210 g „Dansukker“ šviesiojo sirupo
3 kiaušiniai
50 ml grietinėlės
7 ml konjako (nebūtina)
7,5 g kepimo miltelių
maždaug 480 g miltų
1/2 citrinos (ekologiškos) žievelė
Jūsų pasirinkti prieskoniai
2 g kardamono
Kepimui
Kokosų aliejaus
„Dansukker“ cukraus „Panevėžio Plius“
Gaminimo eiga
1. Sviestą sumaišykite su sirupu, po vieną įmuškite kiaušinius ir plakite, kol masė taps visiškai lygi. Įmaišykite grietinėlę, galite įpilti ir konjako.
2. Suberkite kepimo miltelius ir beveik visus miltus. Maišykite, kol neliks gumulėlių, prireikus įberkite dar miltų. Tešla turi būti skystoka. Šaldytuve ji sutirštės. Suberkite citrinos žievelę, galite įberti ir kardamono.
3. Tešlą maždaug 1 val. palaikykite šaldytuve. Tada ją iškočiokite ant kepimo popieriaus, pabarstyto trupučiu miltų. Naudojant kepimo popierių reikia mažiau miltų, tad kepiniai bus trapesni.
4. Iškočiotą tešlą supjaustykite maždaug 7 cm ilgio ir 2 cm pločio gabalėliais. Kiekvieną gabalėlį per vidurį įpjaukite ir vieną kepinio galą perkiškite per skylutę.
5. Kepkite kokosų aliejuje maždaug 180 °C temperatūroje po 2 minutes iš abiejų pusių. Kepinius sudėkite ant rankšluostinio popieriaus, kad susigertų riebalų perteklius, tada iš abiejų pusių pabarstykite cukrumi.
Ar pageidautumėte gauti daugiau informacijos apie „Nordic Sugar“, mūsų produktus ir paslaugas?
Pyragai vasaros progoms ir šventėms
Gaminkite gardžius pyragus šį vasaros sezoną įvairioms progoms. Galbūt trūksta idėjų, ar norisi išbandyti kažką naujo? Čia rasite pyragų receptų, kurie yra įkvėpti vasaros!
Rabarbarų gaminiai
Rabarbarų pyragas – tai klasika. Kodėl gi dabar neišsispaudus rabarbarų sulčių ar neišvirus rabarbarų kompoto?
Pasigaminkite naminių ledų
Pasigaminkite ledus patys! Kam pirkti ledų, jei galite pasigaminti jų patys? Čia pateikiame mūsų geriausius ledų receptus. Paeksperimentuokite ir atraskite savo favoritus!
Gaivieji vasaros gėrimai
Pagal mūsų receptus pagaminti gėrimai numalšins jūsų ir jūsų svečių troškulį.
Kepiniai skardoje
Kepti skardoje yra paprasta ir patogu ypač, kai į svečius pasikvietėte daug artimų ar norite pavaišinti daug žmonių.
Gardus šokoladas
Ar Jums taip pat patinka šokoladas? Pristatome Jums įvairių skaniausių saldumynų, nuo keksiukų iki sausainių, receptus.