2 kriaušės
150 ml „Dansukker” auksaspalvio sirupo
90 ml maltos kavos
2 g malto kardamono
2 g maltos kalendros
800 ml vandens
80 ml „Gammel Dansk Bitters“ likerio
100 ml plaktos grietinėlės
30 ml „Dansukker” auksaspalvio sirupo

Nulupkite kriaušes, perpjaukite jas pusiau ir išskobkite. Išimtą minkštimą susmulkinkite 1 x 1 cm dydžio kubeliais, suberkite juos į prikaistuvį, užpilkite auksaspalviu sirupu ir virkite, kol suminkštės. Gautą gėrimą išpilstykite į 4 stiklines. Tada į kiekvieną stiklinę supilkite po 20 ml „Gammel Dansk Bitter“ likerio ir kavos aparatu paruoštos kavos su prieskoniais. Ant viršaus uždėkite iki standumo išplaktą grietinėlę ir užšlakstykite auksaspalvio sirupo.