Sudedamosios dalys
75 g mielių
1000 ml vandens
100 ml aliejaus
15 ml karamelės dažų
15 g sėmenų
10 g druskos
100 ml „Dansukker“ auksaspalvio sirupo
100 ml obuolių sulčių
300 ml kefyro
15 ml maltų džiovintų apelsinų žievelių
2 g malto kardamono
5 g malto cinamono
75 g razinų (pasirinktinai)
360 g tamsių ryžių miltų
1100 g kvietinių miltų
Gaminimo eiga
Riebalais ištepkite dvi stačiakampio formos kepimo skardas (maždaug 2 l talpos). Dubenyje sutrupinkite mieles. Pakaitinkite vandenį ir aliejų maždaug iki 37 °C. Supilkite ant mielių ir maišykite, kol mielės ištirps. Supilkite karamelės dažus ir sėmenis ir palikite stovėti 10 minučių. Įmaišykite druską, sirupą, obuolių sultis, kefyrą ir prieskonius. Suberkite razinas, ryžių miltus ir gerai išmaišykite. Supilkite tešlą į kepimo skardas ir uždenkite skardas virtuviniu rankšluosčiu. Palikite tešlą maždaug 40 minučių, kad pakiltų. Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Kepkite apatinėje orkaitės dalyje maždaug 60 minučių. Palikite duoną kepimo skardoje keletui minučių, po to išverskite ją ant padėklo. Uždenkite virtuviniu rankšluosčiu ir palikite atvėsti.
Ar pageidautumėte gauti daugiau informacijos apie „Nordic Sugar“, mūsų produktus ir paslaugas?
Velykų skanėstai
Čia rasite kepinių, saldumynų ir desertų tikrai smagiam Velykų savaitgaliui.
Kepiniai skardoje
Kepti skardoje yra paprasta ir patogu ypač, kai į svečius pasikvietėte daug artimų ar norite pavaišinti daug žmonių.
Gerai sušildo, kai šalta
Žemiau rasite įvairių arbatos, kavos ir karšto šokolado gėrimų variantų. Receptai skirti visiems gyvenimo atvejams: susipylę į termosus gėrimus galite pasiimti į išvyką, mėgautis jais namuose, ryte, po pietų arba vakare.
Blynai
Blynus labai mėgta vaikai, taip pat ir suaugusieji. Blynai puikiai tinka kaip užkandis tarp pagrindinių valgymų, pasiimti su savimi kur nors išeinant, taip pat priešpiečiams ar desertui.
Citrusinių vaisių metas
Ar galima įsivaizduoti geresnius pusryčius nei blynai, bandelės ar skrudinta duona su namuose pagamintu marmeladu? Semkitės įkvėpimo ir gaminkite iš citrusinių vaisių.
Gardus šokoladas
Ar Jums taip pat patinka šokoladas? Pristatome Jums įvairių skaniausių saldumynų, nuo keksiukų iki sausainių, receptus. Saldumynai puikiai tiks jaukiai leidžiant žiemos vakarą prie arbatos puodelio.