Kiaušinių trynius išsukite su cukrumi „Panevėžio Plius“. Sumaišykite pieną, grietinėlę, šviesųjį sirupą ir užvirinkite. Palaukite, kol pieno mišinys pravės, taps tik šiltas, ir įmaišydami supilkite į kiaušinių masę. Įmaišykite sutrintas avietes. Perkoškite per tankų sietelį. Ledų mišinį dėkite į šaldymo kamerą mažiausiai 5 valandoms, kartkartėmis pamaišykite.
Vietoj aviečių tinka braškės, kitos uogos.
Receptą sukūrė