Belgiški vafliai

Belgiški vafliai yra stačiakampio formos. Jie yra truputį storesni už tradicinius vaflius. Belgiški vafliai puikiai tinka vėlyviesiems sekmadienio pusryčiams ar desertui. Vaflius taip pat skanu valgyti su mūsų kremais.

Maždaug 8 vnt.

Maždaug 1 val.

Sudedamosios dalys

125 g sviesto
250 ml pieno
200 ml vandens
12 g šviežių mielių
2 kiaušinių tryniai
2 kiaušinių baltymai
0,5 šaukštelio druskos
400 g miltų
160 g „Dansukker“ cukraus miltelių
Ištirpinto sviesto

Pagardai (pagal skonį)
1/2 g šafrano + 1 šaukštelis „Dansukker“ cukraus „Panevėžio Plius“
4 šaukšteliai malto cinamono
4 šaukšteliai malto kardamono

Gaminimo eiga

Puode ištirpinkite sviestą, supilkite pieną ir vandenį. Įkaitinkite iki 37 °C.

Mieles sutrupinkite dubenėlyje ir įpilkite skysčio, kad jos ištirptų.

Kiaušinių trynius atskirkite nuo baltymų. Į skystį supilkite kiaušinių trynius, suberkite druską ir miltus. Maišykite tol, kol neliks gumulėlių. Pagardinkite pasirinktais ingredientais.

Švariame sausame dubenyje iki standžių putų išplakite baltymus. Atsargiai įmaišykite į vaflių tešlą ir palikite apie 20 min.

Prieš pat kepdami supilkite cukraus miltelius. Įkaitintą vaflių keptuvę ištepkite tirpintu sviestu ir kepkite vaflius apie 4 min.

Patiekite su grietinėle, uogiene arba „Dansukker“ auksaspalviu sirupu.

Ar pageidautumėte gauti daugiau informacijos apie „Nordic Sugar“, mūsų produktus ir paslaugas?

Kontaktai

Uogienės ir marmeladai su vasaros gėrybėmis

Išsaugokite dalelę vasaros žiemai ir išsivirkite uogienės ir marmelado pagal mūsų nuostabius receptus. Naudojant „Dansukker“ cukrų uogienėms ir cukrų marmeladams ypatingai paprasta pagaminti naminę uogienę.

Pasigaminkite naminių ledų

Pasigaminkite ledus patys! Kam pirkti ledų, jei galite pasigaminti jų patys? Čia pateikiame mūsų geriausius ledų receptus. Paeksperimentuokite ir atraskite savo favoritus!