Marmeladas

Marmeladas
Įvertinimas: (0ats.)

Sudedamosios dalys

  • 1 kg (2 litrai) šviežių arba šaldytų uogų
  • 50 ml vandens
  • 1 pakelis (330 g) „Dansukker“ cukraus marmeladams

1. Nuplaukite uogas, stambesnes perpjaukite. Jei naudojate šaldytas uogas, jos turi būti atitirpytos.

2. Puode kaitinkite vandenį su uogomis, kol pradės garuoti. Maišydami suberkite cukrų marmeladams. Virkite 5–10 min.* ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišykite. Nugriebkite putas. Palike aušti maždaug 30 min., kad uogos nebekiltų į paviršių. Aušinimo metu kelis kartus pamaišykite.

3. Supilkite į kruopščiai išplautus, pakaitintus stiklainius. Uždarykite. Palikite per naktį atvėsti ir sustingti. Laikykite vėsioje vietoje. Pradėjus vartoti marmeladą, stiklainius laikykite šaldytuve.

*virimo trukmė: 5 minutes virkite minkštas uogas (pvz., braškes, avietes), 10 minučių – kietas uogas (pvz., serbentus, agrastus).

Receptą sukūrė

Dansukker