Citrinų kremas

Citrinų kremas
Įvertinimas: (0ats.)

Sudedamosios dalys

  • 200 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių
  • 3 kiaušiniai
  • 500 ml „Dansukker“ cukraus uogienėms
  • 200 g sviesto

Gaivu ir rūgštu. Galima naudoti kaip torto kremą, tepti bandeles ir skrudintą duoną.

Išspauskite sultis iš citrinų. Sumaišykite jas su cukrumi uogienėms ir kiaušiniais puode storu dugnu. Puodą padėkite ant viryklės ir virkite nuolat maišydami, kol kremas ims tirštėti.

Tebemaišydami pamažu dėkite sviestą. Nuimkite puodą nuo viryklės. Kremą nukoškite ir supilkite į šiltus švarius stiklainius. Laikykite šaltai.

Receptą sukūrė

Dansukker