Pyragas su šafranais

10–12 gabalėlių
Pyragas su šafranais
Įvertinimas: (0ats.)

Sudedamosios dalys

3 dideli kiaušiniai
180 g „Dansukker“ cukraus „Panevėžio Plius“
50 ml „Dansukker“ šviesiojo sirupo
1 šaukštelis „Dansukker“ vanilinio cukraus su natūralia vanile
50 g sviesto
100 ml pieno
0,5 g šafranų
210 g miltų
2 šaukšteliai kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
Sviesto ir cukraus pyrago skardai ištepti
„Dansukker“ cukraus miltelių pabarstyti

Orkaitę įkaitinkite iki 175 °C. Sumaišykite kiaušinius, cukrų, sirupą, vanilinį cukrų ir plakite, kol masė bus balta ir puri. Ištirpinkite sviestą. Pilkite pieną, berkite šafranus. Kaitinkite, kol užvirs.
Sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Atsargiai įmaišykite kiaušinių masę.ir pieną su šafranais. Skardą ištepkite riebalais, pabarstykite cukrumi. Į skardą sudėkite tešlą. Kepkite 30–35 min. ant vidurinės orkaitės lentynėlės. Leiskite pyragui atvėsti, tada jį apverskite. Prieš tiekdami pabarstykite cukraus milteliais.

Receptą sukūrė

Dansukker