Pusiau džiovinti pomidorai

Maždaug 6 porcijos
Pusiau džiovinti pomidorai
Įvertinimas: (0ats.)

Sudedamosios dalys

  • 12 slyvinių pomidorų
  • 50 g „Dansukker“ cukraus „Panevėžio Plius“
  • 10 g druskos
  • 5 g rupiai maltų juodųjų pipirų
  • 100 ml alyvuogių aliejaus
  • 30 ml citrinų sulčių
  • 1 česnako galvutė
  • 1 kuokštas čiobrelių
  • 6 šakelės rozmarinų
  • Alyvuogių aliejaus

Supjaustykite pomidorus ketvirčiais ir sudėkite į plačią, negilią kepimo skardą. Pabarstykite cukrumi, druska ir pipirais. Apšlakstykite aliejumi ir citrinų sultimis. Nulupkite česnako skilteles ir uždėkite jas ant pomidorų. Uždėkite čiobrelių ir rozmarinų šakeles.

Kepkite orkaitės viduryje 75 °C temperatūroje apie 12 valandų. Nuimkite išdžiuvusias žoleles. Sudėkite pomidorus ir česnako skilteles į stiklainį. Užpilkite aliejumi. Laikykite šaldytuve.

Receptą sukūrė

Dansukker