Naminis kiaušinių likeris

Naminis kiaušinių likeris
Įvertinimas: (0ats.)

Sudedamosios dalys

5 kiaušinių tryniai,
325 ml „Dansukker“ cukraus miltelių,
150 ml nenugriebto pieno,
100 ml grietinėlės,
1 šaukštas „Dansukker“ vanilinio cukraus su natūralia vanile,
200 ml degtinės ar kito neutralaus skonio spiritinio gėrimo.

Užvirinkite su vaniliniu cukrumi sumaišytą pieną. Palaukite, kol atauš. Iki purios masės su cukraus milteliais išsukite kiaušinių trynius, tada supilkite juos į ataušusį pieną. Pilkite grietinėlę ir maišykite, kol mišinys pasidarys vientisas. Po truputį pilkite alkoholį. Visų ruošiamų produktų temperatūra turi būti vienoda, kitaip likerį gali sutraukti.
Paruoštą likerį brandinkite šaldytuve bent 2 savaites. 2 savaites išlaiko savo savybes, jei yra laikomas šaldytuve.

Receptą sukūrė

Dansukker