Itališkas desertas „Zabaglione“

4 porcijos
Itališkas desertas „Zabaglione“
(1 )

Sudedamosios dalys

4 kiaušinių tryniai
75 ml „Dansukker“ cukranendrių cukraus „Demerara“
100 ml „Marsala“ vyno arba kitos rūšies saldaus vyno
Vaisių arba uogų


Pirmiausia į keturias taures/stiklines sudėliokite vaisius ir/arba uogas.

Iki purios masės dubenyje išsukite kiaušinių trynius su cukrumi.

Prikaistuvyje užvirinkite vandenį ir virš jo įstatykite dubenį su išsuktais tryniais. Pilkite vyną ir maišykite, kol masės sutirštės ir taps standi.

Šaukštu dėkite „Zabaglione“ ant vaisių ar uogų. Patiekite iškart.

Receptą sukūrė

Dansukker