Kepkite ir mėgaukitės

Ar yra kas geresnio už naminius kepinius? Kepant sklinda puikūs kvapai, ir patiriate nuo šio darbo pasakišką malonumą. Kepti kartu su kitais yra tikra naminė pramoga, ypač dabar, atėjus rudeniui. Suburkite šeimą ir jaukiai praleiskite laiką virtuvėje. Parinkome nesudėtingų receptų, kuriuos galite keisti pagal savo norus ir skonį. Leiskite vaizduotei sužydėti!

Mokos pyragas

 
apie 40 vnt.

Sudedamosios dalys
100 g sviesto arba margarino
4 kiaušiniai
600 g „Dansukker“ šokolado skonio cukraus miltelių
600 g miltų
4 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių
200 ml vandens
sviesto ir manų kruopų kepimo formai paruošti

Papuošimui
50 g sviesto arba margarino
400 g „Dansukker“ šokolado skonio cukraus miltelių
50 ml stiprios, šaltos kavos
kokoso drožlių
 

Paruoškite pailgą kepimo formą. Įkaitinkite orkaitę iki 200º C.
Ištirpinkite maistinius riebalus ir leiskite jiems atvėsti.
Išplakite kiaušinius su šokolado skonio cukraus milteliais iki purumo. Sumaišykite miltus ir kepimo miltelius ir įmaišykite į kiaušinio masę.
Supilkite maistinius riebalus ir vandenį. Tešlą išmaišykite ir supilkite į pailgą kepimo formą.
Kepkite orkaitės viduryje maždaug 25 minutes.

Taip pasigaminsite glajų
Ištirpinkite sviestą arba margariną. Sumaišykite su šokolado skonio cukraus milteliais ir kava. Paruoštą glajų užpilkite ant pyrago. Užbarstykite kokoso drožlių. Supjaustykite pyragą gabalėliais. 

Piratų sausainiai

apie 40 vnt.

Sudedamosios dalys
75 g sviesto arba margarino
200 ml „Dansukker“ rudo cukraus
1 kiaušinis
175 ml miltų
2 arb. šaukšt. „Dansukker“ vanilinio cukraus su natūralia vanile
1 žiupsnis druskos
100 ml saldainių „Smarties“

Elektriniu plaktuvu iki purumo suplakite sviestą su cukrumi. Įdėkite kiaušinį. Sumaišykite su kitomis sudedamosiomis dalimis ir įmaišykite į bendrą masę. Valgomuoju šaukštu sudėliokite nedidelius tešlos kauburėlius ant kepimo skardų, sulygiuodami juos su kepimo popieriumi. Kepkite vidurinėje orkaitės lentynėlėje 200 °C temperatūroje apie 10 minučių. Palikite atvėsti ant lentynėlės.

Juostelės

2 pyragai

Sudedamosios dalys
240 g kvietinių miltų
1/2 arbatinio šaukštelio druskos
2 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
50 g sviesto arba margarino
200 ml pieno
1 valgomasis šaukštas „Dansukker“ cukraus

Įkaitinkite orkaitę iki 250ºC.

Dubenyje sumaišykite visus sausus ingredientus. Sutrupinkite sviestą ar margariną.

Supilkite pieną, suberkite cukrų ir išminkykite tešlą.

Padalykite tešlą į 2 dalis, iš kiekvienos jų iškočiokite po apvalų storą blyną.

Padėkite blynus ant folija išklotos kepimo skardos. Supjaustykite kiekvieną blyną juostelėmis. Pabadykite pyragus šakute.

Kepkite orkaitės viduryje maždaug 12 min.

Pyragaičiai su uogienės įdaru

 
Sudedamosios dalys
450 ml kvietinių miltų
100 ml „Dansukker“ cukraus miltelių
200 g sviesto arba margarino
uogienės

Iš kvietinių miltų, cukraus miltelių ir sviesto suminkykite tešlą. Iš jos padarykite rutulėlius ir sudėkite į popierines formeles. Kiekviename rutulėlyje įspauskite duobutę ir į ją įdėkite uogienės. Pyragaičius su uogienės įdaru kepkite iki 175° įkaitintoje orkaitėje maždaug 10 minučių.

Šokoladiniai rutuliukai

apie 30 vnt.

Sudedamosios dalys
100 g sviesto arba margarino
50 ml „Dansukker“ cukraus
2 arbatiniai šaukšteliai „Dansukker“ vanilinio cukraus su natūralia vanile
3 valgomieji šaukštai kakavos
250 ml avižinių dribsnių

Papuošimui
Smulkaus cukraus arba kokoso drožlių

Gerai išmaišykite maistinius riebalus ir cukraus miltelius. Įberkite kakavos ir vanilinio cukraus ir išmaišykite.

Supilkite avižinius dribsnius ir gerai išmaišykite.

Padarykite rutuliukus ir apvoliokite juos smulkiajame cukruje arba kokoso drožlėse.

Laikykite šaldytuve.

Įdarytos bandelės – mufinai

6 didelės arba 12 mažų bandelių

Sudedamosios dalys
500- 800 g kvietinių miltų
1 šaukštas kepimo miltelių
2 šaukšteliai „Dansukker“ cukraus
1/2 šaukštelio druskos
100 g sviesto
400 ml pieno
200 g tarkuoto sūrio

Įdarui
100 g smulkiais griežinėliais pjaustyto poro
100 g saliamio griežinėlių

Arba
100 g pjaustytų džiovintų pomidorų
100 g fetos gabaliukų
žiupsnis kapoto šviežio baziliko

Arba
100 g rūkyto kumpio kubelių
1/2 raudonosios paprikos kubeliais
1 šaukštas šviežio raudonėlio

Įkaitinkite orkaitę iki 250°.

Sumaišykite miltus, kepimo miltelius, druską, cukrų ir sviestą, geriausia būtų su virtuviniu kombainu. Įpilkite pieną ir gerai išmaišykite tešlą.

Įmaišykite pasirinktą įdarą. Tešlą suformuokite į mufino formos bandeles, apibarstykite sūriu. Kepkite orkaitės viduryje maždaug 12 min., jei bandelės mažos, ir maždaug 18 min., jei bandelės didelės. Bandelės valgomos šiltos arba šaltos.

Sausainiai

60 sausainių

Sudedamosios dalys
225 g kepiniams naudojamo margarino
450 g „Dansukker“ cukraus
2 kiaušiniai
Maišoma atsargiai.

Į tešlą įmaišoma
360 g kvietinių miltų
1 šauk&sc